La recette de la rentrée
C’est la rentrée ! Et pourquoi pas l’heure des bonnes résolutions pour reprendre une alimentation saine et équilibrée ! Et si vous prépariez un bon Granola maison, croquant, coloré et des saveurs à tomber ?
Je vous propose une recette ultra facile et gourmande qui ravira petits et grands ! Promis !
Ingrédients
- 280 g de flocons d’avoine
- 170 g de graines et fruits à coques grossièrement hachés
- 2 C. à soupe d’huile neutre ou de coco
- 6 C. à soupe de sirop d’agave ou miel
- 1 à 2 C. à café d’épices de votre choix
- 1 càc de fleur de sel
- 1 càc d’extrait de vanille liquide
- 100 g de chunks de chocolat
Préparation
- Concassez les fruits secs et les mélanger aux flocons d’avoine dans un grand saladier.
- Ajoutez la fleur de sel et les épices de votre choix.
- Ajoutez les liquides : huile, vanille et miel ou sirop d’agave.
- Bien mélanger le tout à l’aide d’une cuillère en bois
- Etalez votre préparation sur une grande plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé.
- Et hop ! Enfournez 30 minutes dans votre four préchauffé à 150°
- Pensez à remuer de temps en temps votre granola pour une cuisson hamonieuse !
- 30 minutes plus tard ! Sortez-le du four et laissez le refroidir. Ajoutez les chunks de chocolat et mélangez le tout.
Tadaa ! C’est prêt !
Vous venez de préparer en un temps reccord THE granola de vos rêves, riche en goût, gorgé de bons nutriments, fibres et peu sucré ! Bref ! il a tout pour plaire !
Il accompagnera parfaitement votre fromage blanc. Accompagné de quelques fruits frais coupés, vous avez là le p’tit dej ou le goûter le sain du moment !
Après tous nos excès de l’été…c’est bon ça 😉
Retrouvez-le dans votre brunch
Et si vous n’avez pas le temps ou l’envie de le préparer, retrouvez-le chaque week-end dans vos brunchs 🙂
A très vite !
Florence
Le brunch, c’est la vie !