Gem Brunch
Situé à Gémenos, Gem Brunch est un atelier de cuisine spécialisé dans les brunchs et buffets sur commande.
Chaque week-end, découvrez une formule brunch gourmande, entièrement faite maison à partir de produits frais, disponible uniquement sur réservation, à emporter à l’atelier ou en livraison selon les conditions et disponibilités.
Pour vos événements privés ou professionnels, Gem Brunch imagine également des buffets et formules sur commande : brunch, cocktail déjeunatoire, finger food, buffet salé ou gourmand, adaptés au nombre de convives et à votre événement.
Gem Brunch fonctionne exclusivement sur commande et ne propose pas de restauration sur place. Les prestations événementielles et commandes personnalisées sont proposées à partir d’un nombre minimum de personnes, selon la formule choisie.
(Les photos présentes sur l’ensemble du site sont non contractuelles)
Brunch mmmmade in Gémenos
Parce que le brunch est ce moment privilégié où l’on se retrouve autour de gourmandises,
Parce qu’il existe des moments où l’on s’attarde pour discuter, partager, s’écouter…
Parce que l’on aime tout simplement profiter de l’instant présent…
Gem Brunch imagine chaque week-end des brunchs généreux et gourmands, entièrement faits maison, à savourer chez vous.
Au fil des menus et des saisons, retrouvez une sélection de douceurs sucrées et de créations salées : pancakes, brioches, muffins, fruits frais, bagels, egg muffins, fromages, charcuteries et bien d’autres gourmandises…
Les brunchs sont proposés sous forme de formules composées, sur réservation. Les produits présentés ne constituent pas une carte de vente au détail.
À emporter à l’atelier de Gémenos ou en livraison selon les conditions et disponibilités.
Parce que le brunch est ce moment privilégié où l’on se retrouve autour de gourmandises,
Parce qu’il existe des moments où l’on s’attarde pour discuter, partager, s’écouter…
Parce que l’on aime tout simplement profiter de l’instant présent…
Gem Brunch imagine chaque week-end des brunchs généreux et gourmands, entièrement faits maison, à savourer chez vous.
Au fil des menus et des saisons, retrouvez une sélection de douceurs sucrées et de créations salées : pancakes, brioches, muffins, fruits frais, bagels, egg muffins, fromages, charcuteries et bien d’autres gourmandises…
Les brunchs sont proposés sous forme de formules composées, sur réservation. Les produits présentés ne constituent pas une carte de vente au détail.
À emporter à l’atelier de Gémenos ou en livraison selon les conditions et disponibilités.
Les valeurs de Gem Brunch
Des produits frais
Fruits et légumes de saison, privilégiant les producteurs locaux et régionaux.
Fait Maison
De la vinaigrette de la salade, aux gâteaux, jus de fruits, pancakes, veloutés…c’est du 100% maison.
Générosité
« Gourmands et Généreux » c’est la devise de Gem Brunch !
Du goût évidemment
Tout en nuance et subtilité pour égayer vos papilles.
De l’idée et de la variété
Gem brunch vous propose chaque week-end des brunchs différents suivant l’inspiration du moment.
Éco-responsable
Pour préserver la planète, les emballages sont 100% recyclables.
Gem Brunch pour vos événements
Vous êtes une entreprise ou un particulier et vous organisez un événement ?
Anniversaire, réception, brunch de lendemain de mariage, baby shower, réunion d’entreprise, cocktail déjeunatoire…
Gem Brunch imagine pour vos événements des buffets et formules sur commande, mêlant créations salées et douceurs sucrées, entièrement faites maison.
Les propositions sont élaborées selon votre événement, le nombre de convives, vos envies et votre budget.
Les prestations événementielles sont proposées à partir d’un nombre minimum de personnes, variable selon la formule choisie.
Devis disponibles sur demande.
Quelques gourmandises signées Gem Brunch
Le egg muffin à la Fourme d’Ambert
Cousin de l’incontournable egg muffin cheddar bacon. Toute l’onctuosité d’une crème à la Fourme d’Ambert AOP, avec ou sans bacon, au choix.
Le Tiramisu
Il se décline à l’infini, suivant les saisons ou l’inspiration du moment. Ici Tiramisu framboise (sans œuf).
Le Croustimoelleux
Cookie croustillant à l’extérieur et moelleux à coeur.
Avec chunks au chocolat noir.
Bagel Avocado saumon chèvre
Une association de saveurs qui fait mouche !
Le bagel bagnat
Le bagel fraicheur par excellence – sur un lit de cheese cream des légumes frais de saison et une vinaigrette maison !
L’italien
Bagel garni de charcuterie italienne, de pecorino petato AOP quelques feuilles de roquette, un soupçon de crème balsamique et c’est tout !
Les crudités ou le fromage
Toujours des p’tits assortiments frais et variés.
Le Caesar
Bagel façon salade Caesar au bon goût du poulet fraîchement pané et sa sauce Caesar maison.
Avec ou sans avocat.
Planche charcuterie fromage
De la charcuterie à la coupe, du fromage AOP et pickles.
Se décline à l’infini.
Le New Yorkais
La plus célèbre gourmandise des brunchs à New York.
Le pancake accompagné de bananes, noix de pécan et sirop américain.
Le muffin
Ici Nutella Kinder Bueno.
La régalade assurée pour vos anniversaires. Se décline en plusieurs parfums.
Focaccia
Ce merveilleux pain italien fait maison garni de ricotta, quelques feuilles de roquette jambon cru et fromage.
D’autres variantes sont aussi disponibles.
Tarte aux framboises
Tarte aux framboises fraîches et de saison sur une pâte sablée garnie de crème pâtissière vanillée.
Quelques pistaches pour le goût et la déco ! Le tour est joué !
Le croc pancake
La version salé du pancake.
Se décline au jambon, saumon fumé et même épinards frais et chèvre !
Les mini cheese burgers et leurs pains buns maison
Version poulet crispy ou bœuf avec ou sans bacon.
Ils font l’unanimité !
Les mini salades
Les mini salades n’ont de limite que votre imagination !
Elles changent toutes les semaines dans les brunchs ou apéro brunch. Ici : salade Thaï aux crevettes et salades avocat saumon fumé et Feta.
Le traditionnel marbré choco vanille
Retrouvez-le dans vos brunchs comme dans vos goûters d’anniversaire.
Le crousticahuète
Généreux cookie aux cacahuètes garni de beurre de cacahuètes.
Tarte aux fraises
Pour vos anniversaires une délicieuse tarte aux fraises sur un sablé breton à la crème d’amandes. Quelques pistaches concassées et c’est tout !
Le cookie géant au Nutella
Simple, efficace et gourmand évidemment !
Le cookie choco noisette
Moelleux et gourmand avec ses noisettes torréfiées et ses chunks de chocolat noir.
Témoignages de gourmands
